Во время просмотра сериала приятно чем-нибудь похрустеть. В таком случае на ум приходят чипсы или орешки.
Если лень бежать в магазин, можно приготовить оригинальную закуску, не выходя из дома. Непременно сохраните рецепт домашних сырных крекеров.
Для приготовления потребуется:
- 1 яйцо;
- 100 мл воды;
- 5 ст. л. растительного масла;
- 150 гр. сыра;
- 200 гр. муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- сахар и соль по вкусу;
- приправы и специи, семечки или чеснок по вкусу.
Как готовить
1. Первым делом измельчаем на мелкой терке сыр.
2. В глубокой миске смешиваем яйцо и холодную воду, добавляем растительное масло (рафинированное).
3. Перемешиваем, добавляем соль и сахар по вкусу, а из специй можно паприку, сушеный чеснок, измельченные листья базилика или другие ароматные травы. Добавляем тертый сыр и перемешиваем.
4. Смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем, замешиваем тесто – оно должно получиться мягким и не липким. По готовности его нужно оставить на 10-20 минут.
5. Раскатываем его на ровной поверхности, с помощью формы выдавливаем печенье, посыпаем семенами кунжута или ароматными травами и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем в разогретой до 180-190 градусов Цельсия духовке в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!
