Яблоки – самые востребованные продукты. Они доступны любому кошельку, а также насыщены витаминами и другими полезными элементами.
Кроме этого, благодаря им можно удивлять самыми разными угощениями, к примеру, шарлоткой.
Но если было заготовлено слишком много плодов, то следует позаботиться о том, чтобы они как можно лучше и дольше хранились. Для этого надо соблюдать некоторые правила.
Важно избегать серьезных перепадов температуры
Оставлять их лучше в месте, где будет обеспечена хорошая вентиляция воздуха, а сквозняков не будет. Также важно предусмотреть, чтобы место было чистым.
Хороший вариант для хранения в квартире – утепленный балкон или лоджия. Но при этом помещение не должно промерзать. Сильные морозы только испортят фрукты.
Плоды при этом желательно обернуть в бумагу, чтобы они не соприкасались друг с другом. Держать фрукты лучше в ящиках.
Если урожай небольшой, то часть продуктов можно держать в холодильнике в специальном отсеке для фруктов и овощей.
Но при этом надо помнить, что яблоки выделяют этилен.
Если рядом лежат другие плоды, то из-за этилена последние могут быстрее сгнить.
К примеру, не стоит оставлять рядом картофель, а иначе клубни могут быстрее прорасти, а сами яблоки получат более крахмалистый привкус.
