Посев красной свеклы под зиму позволяет получить ранний урожай в следующем году, а также сэкономить время и место на грядках. Для того чтобы посадить красную свеклу под зиму, нужно соблюдать некоторые правила.
Выбор сорта и семян
Для посева под зиму подходят только зимостойкие сорта красной свеклы, которые способны переносить морозы до -15 градусов.
Такие сорта обычно имеют короткий вегетационный период (около 100 дней) и маленькие корнеплоды (до 200 граммов). Например, можно выбрать сорта «Бордо», «Подзимняя А 474», «Ренова» или «Египетская плоская».
Семена красной свеклы нужно подготовить перед посевом. Для этого их нужно выдержать в теплой воде (около 50 градусов) в течение 20-30 минут, а затем промыть холодной водой и высушить. Это поможет ускорить прорастание семян и защитить их от болезней.
Выбор места и почвы
Красная свекла любит солнечные и защищенные от ветра места. Почва должна быть рыхлой, плодородной, слабокислой или нейтральной. Желательно, чтобы на участке раньше росли бобовые, тыквенные, зеленые или луковые культуры. Не стоит сажать красную свеклу после свеклы, моркови, редьки или редиса.
Перед посевом почву нужно хорошо перекопать, удобрить компостом или перегноем (около 5 кг на 1 кв. м) и выровнять. Также можно добавить древесную золу (около 200 г на 1 кв. м), которая содержит калий и фосфор.
Посев и уход
Посев красной свеклы под зиму нужно проводить в конце октября или начале ноября, когда почва еще не замерзла.
Чтобы посадить семена, нужно прорыть неглубокие ямки с шагом 20-25 см. В каждую ямку нужно положить семена на расстоянии 5-7 см друг от друга. Семена нужно слегка придавить к почве и присыпать тонким слоем перегноя или торфа.
После посева грядки нужно укрыть сухими листьями, соломой или опилками слоем около 10 см. Это поможет защитить семена от морозов и грызунов. Весной, когда почва прогреется, укрытие нужно снять, а грядки полить и проредить. Дальнейший уход за красной свеклой заключается в регулярном поливе, рыхлении, прополке и подкормке.
Собирать урожай красной свеклы можно в июне или июле, когда корнеплоды достигнут нужного размера. Красная свекла под зиму - это отличный способ получить ранний и вкусный урожай этого полезного овоща.
