Мало кто задумывается над тем, как правильно резать картошку в суп, и очень зря.
То, как порезана картошка, влияет на вкус блюда.
Как правильно резать картошку в суп
Это зависит от того, какой именно суп вы собираетесь приготовить.
Абы как можно резать картошку только в уху, и то при условии, что блюдо готовится на природе.
Для щей картофель рекомендуется нарезать тонкой соломкой, чтобы он не заглушал вкус капусты.
Аналогичным образом картофель нужно резать для борща.
В гороховый суп картошка режется мелкими кубиками размером чуть больше горошины.
