Если несвоевременно выкопать морковь, она будет плохо храниться.
По каким признакам можно определить, что морковь готова к уборке, рассказывает эксперт сетевого издания «Белновости», ученый-агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
Как понять, что морковь готова к уборке
Сроки сбора урожая моркови зависят от сорта. Ранние сорта готовы к уборке в августе, среднеспелые – в начале сентября, поздние – в конце сентября.
Важный нюанс: поздние сорта нужно выкопать до наступления минусовых температур.
Определить, пора ли выкапывать морковь, можно по листве. Если она начала желтеть и сохнуть, морковь готова к уборке.
Второй способ – сделать несколько пробных подкопов. Если морковь имеет ровный насыщенный цвет, соответствующий сорту, и тонкие белые корешки по всей поверхности, можно приступать к уборке.
Выкапывать морковь нужно в ясную сухую погоду. Примерно за две недели до уборки рекомендуется прекратить полив.
