Скоро начнётся период сбора урожая картофеля.
Обычно дачники начинают собирать клубни в конце лета или в начале осени, когда жаркие дни остались посади, а вот дождливый период ещё не стартовал.
Собранные паслёновые обычно отправляются в погреб.
И в этом помещении необходимо обеспечить появление оптимальных условий для хранения овоща.
Так, некоторые огородники устанавливают в погребе, где лежит картофель, несколько ёмкостей с поваренной солью.
Зачем хранить картофель с солью
Есть очень простое объяснение: картошка не должна долго храниться в условиях повышенной влажности.
Игнорирование правила часто приводит к гниению овоща.
К сожалению, воздух в погребе довольно часто является слишком влажным.
Чтобы убрать сырость, в помещении нужно установить несколько ящичков с солью.
Хлорид натрия, выступающий в роли сорбента, впитает в себя лишнюю влагу, но при этом не сделает воздух слишком сухим.
Содержимое ёмкостей надо периодически менять. Выполнять это действие необходимо сразу после того, как станет ясно, что соль достаточно пропиталась влагой.
Если выполнять все вышеперечисленные рекомендации, то собранный картофель будет храниться очень долго.
