Осень дарит людям огромный урожай яблок. Но многие хозяева не знают, как их правильно хранить. Хранение яблок зависит от сорта.
Сами деревья нельзя подкармливать удобрениями, которые содержат азот, так как в плодах будут накапливаться нитраты.
Когда собирать урожай
Яблоки должны быть окрашены в однотонную окраску, которая характерна для этого сорта. Если собрать вовремя урожай, такие яблоки будут менее уязвимыми к болезням и вредителям.
После сбора урожая нужно осмотреть и перебрать плоды.
Плохие следует сразу отложить, они не подлежат хранению. Расфасуйте яблоки по размеру.
Перед тем как поместить яблоки в подвал, стены следует обработать известью.
В ведре воды растворите 1500 граммов гашеной извести. Пол следует обработать 5 % раствором железного купороса. Емкости для яблок обработайте кальцинированной содой.
Когда будете складывать яблоки, в каждый слой добавляйте опилки или бумагу, они впитывают лишнюю влагу. Влажность в подвале должна быть от 80 до 90 %, а температура колебаться от 0 до 2 градусов тепла.
Еще одним из вариантов хранения яблок является хранение в пакетах.
Температура должна колебаться от 0 до 3 градусов мороза. А влажность от 90 до 95 %. Каждый сорт храните отдельно. Также следует учесть их зрелость и размер.
