Многие в последние годы выбирают Грузию для проведения отпуска. Этому способствуют красивая природа, вкусная кухня, радушие местных жителей, множество достопримечательностей.
Известна далеко за пределами страны грузинская кухня. И одним из главных пунктов при посещении Грузии стоит дегустация местных блюд. Следует быть готовым к тому, что наше понимание вопроса и реальное положение дел могут иметь различия. Конечно же, повсюду вам подадут шашлык, хинкали, баклажаны с орехами и хачапури, но некоторые блюда просто надуманы или приписаны грузинской кухне (например, сациви).
Можно встретить большое пиршество (пурмарили) в парке или в лесу под специальным навесом, куда люди собираются покушать и пообщаться. Если вы проходите мимо, вас обязательно пригласят (если вы не женщина).
Приобретая туры в Грузию, следует иметь в виду, что цены в стране не из дешевых. Однако порции в ресторанах достаточно велики, а обед может состоять только из одного блюда. Причем здесь не встретишь перекусов типа пирожков или бутербродов к чаю, приходится брать целый обед, дабы не остаться голодным.
Как и везде, в Грузии есть такое понятие как «региональная кухня», когда отдельной области свойственны какие-то свои блюда. Самым универсальным считается шашлык — он есть везде.
Еще одно из главных заблуждений о Грузии — очень острая еда. Безусловно, блюда могут быть сильно перчеными, но не все, какие-то единичные. А вот пересоленными яства очень даже могут быть, поэтому, если вы не едите слишком много соли, предупредите об этом официанта.
Следует отдельно сказать о высоком качестве грузинской еды. Если положено мясо — это будет мясо, и никак по-другому. Молоко, масло, хлеб — все в первозданном виде, без добавок и примесей. При этом чистый горный воздух и родниковая вода. Чем не рецепт долголетия?
Может, для кого-то это прискорбно звучит, но в Грузии нет макарон, сосисок и колбасы. В магазинах, конечно же, есть, а вот в ресторанах не встретишь. И неприлично дороги йогурты.
Именно в хороших грузинских ресторанах подают качественное вино, в остальных вкус напитка может быть сомнительным. А вот кофе хорош везде.
Выбрать поездку в Грузию можно на сайте компании Спасибо Трэвел.
