Мода на здоровое питание и различные диеты входят в нашу жизнь все больше. Рейтинги поднимает интервальное голодание.
Разберемся, что это такое, с диетологом Светланой Чернушевич.
Смысл интервального голодания в делении суток на период, когда вы 16 часов не прикасаетесь к пище и 8 часов едите, что хотите. Можно также делить сутки на 12/12 и 24 на 24 часа - это зависит от комфорта организма.
Самая тяжелая модель интервального голодания 2/5. Два дня вы не едите и 5 дней едите, как обычно. Но такая диета появилась не для похудения, а для борьбы с инсулиновой резистентностью.
Чтобы не часто есть, было создано интервальное голодание - для большого промежутка между последним приемом пищи и завтраком, для выработки гормона соматотропина.
На волне результатов такую технику применили для похудения. Но исследования показали, что прямой зависимости между интервальным голоданием и снижением веса замечено не было.
Это объясняется тем, что интервальное голодание регулирует то, когда вы едите, но не регулирует, что вы едите.
С интервальным голоданием нужно быть осторожным людям, имеющим заболевания с желчеоттоком, потому что большой промежуток между первым и последним приемом пищи может накапливать желчь и привезти к камнеобразованию.
