Эксперты рекомендуют в новогоднюю ночь отдавать предпочтение свежим салатам и рыбным блюдам. От употребления красной искры специалисты рекомендуют отказаться.
В новогоднюю ночь на столах традиционно присутствуют бутерброды с красной икрой.
Однако эксперты уверяют: изготовители не всегда соблюдают правила хранения этого сложного продукта, поэтому зачастую в образцах икры обнаруживают кишечную палочку.
Интернет-сайты пишут, что об этом сообщил представитель «Росконтроля».
Отмечается, что болезнетворные бактерии эксперты обнаруживают всё чаще, зато консервантов в баночках икры уже не находят.
Стоит отметить, что кишечная палочка может вызвать тяжёлые пищевые отравления у людей и животных.
Вместо бутербродов с маслом и красной икрой эксперты рекомендуют поставить на стол селёдку под шубой. Однако селёдка также бывает плохого качества.
Рыбу нужно покупать самую свежую. Однако даже самую свежую рыбу нужно съесть в течение новогодней ночи. Утром такой продукт уже может быть небезопасен.
Фото: Pixabay
