Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование качества сосисок.
Об этом проинформировали российские СМИ, отметив, что в исследовании приняли участие образцы пяти брендов, среди которых «Клинский», «Останкино», «Дымов», а также «Велком» и «Окраина».
В ходе проверки специалистами, которые определяли качество сосисок по 80 параметрам, было установлено, что в четырех образцах из пяти были обнаружены не заявленные ингредиенты.
В составе сосисок были выявлены частицы свиной шкурки, крахмал, растительный углеводный компонент, клетчатка и ДНК птицы.
Отмечено, что лишних компонентов не было обнаружено лишь в сосисках под маркой «Окраина», однако и там не оказалось молочного жира, который, как отмечают источники, должен составлять не менее 40 процентов от общей массы.
При этом все образцы оказались жирнее на 19 %, чем указывается в ГОСТе.
Фото: Pixabay
