Нынешний год радует белорусов-грибников хорошим урожаем сих даров природы. Особенно уродились лисички.
Однако не стоит забывать, что далеко не всегда дикорастущие грибы можно есть или готовить их на зиму.
Дело в том, что многие из них могут быть загрязнены радиоактивными элементами, в частности, цезием-137.
Ситуация в Минской области
Согласно законодательству Беларуси, вся дикорастущая продукция (грибы, ягоды, мясо диких животных, заготавливаемая или реализуемая продукция), должна пройти радиационный контроль.
О ситуации в Минской области сетевому изданию «Белновости» рассказала врач-гигиенист, заведующий отделением радиационной гигиены отдела гигиены Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Лариса Сущевич.
По ее словам, результаты радиационного контроля санитарно-эпидемиологической службы региона подтверждают: даже собранные на чистой территории грибы-дикоросы могут быть загрязнены радиоактивным цезием-137.
В некоторых таких грибах содержание данного чрезвычайно опасного для здоровья человека элемента может превышать допустимый уровень.
Рекомендации
В связи с этим специалист настоятельно рекомендует любителям «тихой охоты» собранные в лесу грибы и ягоды проверять на предмет наличия в них того самого цезия.
Кстати, проверка – абсолютно бесплатная. Ее можно осуществить в любом центре гигиены и эпидемиологии Минской области, как и в Минском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Лариса Сущевич также напомнила белорусам о неоднократных предупреждениях экспертов: не нужно покупать дикоросы на стихийных рынках и вдоль автодорог.
Во многих случаях, говорят специалисты, такого рода продукцию продают без проведения радиационного контроля.
Нет никакой гарантии, что она не загрязнена радионуклидами, – резюмировала врач-гигиенист.
