Иногда сложнее сохранить урожай чеснока до Нового года, чем вырастить крупные головки.
Но для опытных хозяек вопрос сохранности пряного овоща на срок от 9 до 12 месяцев – не проблема. С этим помогают три простые хитрости.
Температура
В тепле чеснок хранится около месяца. Оптимальная температура находится в пределах +3 …+5 °C.
Допустимо хранить урожай в более теплых условиях – до +10 °C. Но в прохладе лежкость выше. Возле батареи чеснок испортится очень быстро, утверждают опытные дачники.
Качественная вентиляция
Плохая циркуляция воздуха сулит проблемы с лежкостью урожая. И это касается не только чеснока, но и моркови, капусты, яблок и т. д.
Сухой песок
Если нет возможности создать идеальные условия для чеснока, то можно воспользоваться проверенной хитростью.
Суть ее заключается в том, чтобы взять банку или ведро. На дно выкладывают первый слой чеснока, а затем присыпают его песком. Далее идет второй, третий, четвертый слои.
