Сахар является одной из самых популярных добавок в чай или кофе – он также применяется в кулинарии, но это уже другая история.
Многие из нас знают о вредности сахара, и его настоятельно не рекомендуется употреблять в больших количествах.
По этой причине сознательные люди предпочитают пользоваться заменителями.
Давайте посмотрим, какими продуктами можно заменить сахар.
3 варианта, способных заменить сахар
Вот эти продукты.
- Мёд. У него есть одно важное свойство – сахара, которые содержатся в этом продукте, мгновенно всасываются в кровь, высвобождая большое количество энергии. Натуральный мёд является отличным заменителем сахара.
- Стевия. В этом растении содержатся гликозиды, которые придают листьям сладкий вкус, в то время как калорийность культуры близка к нулю. Важно не переборщить с этим ингредиентом.
- Кокосовый сахар. Из кокосов выпаривается нектар, и полученный сироп кристаллизуется. 100 граммов продукта содержит 400 ккал.
