На любой кухне есть подставки или выдвижные ящики, в которых хранятся столовые приборы.
Хозяйкам очень удобно: ложки, вилки и другие приспособления, необходимые для приготовления и употребления пищи, всегда находятся под рукой.
Что касается кухонных ножей, то многие люди хранят их вместе с другими столовыми приборами.
Вы тоже делаете так? К сожалению, в этом случае вы допускаете грубую ошибку.
Немедленно достаньте ножи из общей подставки или общего выдвижного ящика. Подготовьте для острых инструментов отдельную ёмкость.
Почему ножи нельзя хранить вместе с ложками и вилками
Если положить кухонные ножи возле остальных столовых приборов, то лезвие инструмента начнёт быстрее затупляться.
Пользоваться таким ножом при нарезке хлебобулочных изделий, мяса и овощей будет очень сложно.
Где хранить кухонные ножи
Подготовьте для инструментов «свой» выдвижной ящик. Также можно использовать деревянную подставку или магнитный держатель.
В этом случае ножи будут дольше оставаться острыми. Их не придётся часто точить.
