В кулинарии огурцы входят в число самых популярных овощей.
Именно поэтому многие хозяйки покупают зелёные плоды как минимум раз в неделю.
Огурцы приходится приобретать довольно часто, так как долго они не лежат. Обычно - лишь несколько дней.
Но если выбрать нестандартный способ хранения, то овощи сохранят свежесть на 3-4 недели.
Как правильно хранить огурцы
Конечно, этот продукт питания можно отправить в специальный ящик для овощей, который обычно располагается в нижней части холодильного отделения.
Однако при выборе такого места стоит быть готовым к тому, что уже через 3-4 дня огурцы придётся выбросить.
Лучше выбрать альтернативный способ хранения зелёного овоща. Так, его можно положить в глубокую миску. Ёмкость следует накрыть смоченным куском ткани и поставить на одну из полочек холодильника.
Огурцы можно оставить и в ящике. Но тогда каждый плод следует «упаковать» в бумажное полотенце.
И первый, и второй способ повысят шансы на то, что овощи пролежат две недели.
Но лучшим вариантом хранения является следующий: огурцы следует положить в глубокий пластиковый контейнер, заполненный водой. Жидкость следует менять ежедневно. Разумеется, ёмкость должна стоять в холодильнике.
Соблюдение этих условий может увеличить срок хранения овощей до месяца.
