Для городских жителей вопрос хранения овощей зимой едва ли не самый главный. Выручает в этом отношении наличие гаража и погреба, подвала, в крайнем случае – балкона.
Если картошку можно благополучно упрятать в шкаф под кухонной мойкой, то с капустой этот номер не пройдет.
Для хранения белокочанной нужны особые условия и точно не при комнатной температуре.
Где хранить капусту в квартире
Если нет подвала и гаража, то лучший вариант – это застекленный и утепленный балкон.
В таком случае кочаны достаточно будет сложить в коробки либо ящики.
Нужно контролировать температуру воздуха, чтобы кочаны не замерзли, в противном случае урожай сгниет.
Перед тем как упаковать капусту в ящики, нужно каждый кочан обернуть бумагой либо в несколько слоев пищевой пленки.
Если нет балкона
В таком случае не остается ничего другого, кроме как убрать запас овощей в холодильник.
Вариант не самый удачный с той точки зрения, что объемные кочаны занимают много места.
И в этом случае нужно обернуть каждый кочан в пищевую пленку.
Так овощ пролежит дольше и листья не завянут.
