Лук – продукт незаменимый, который дополняет самые разнообразные блюда: котлеты, супы и салаты.
Но бывает, что целую луковицу использовать не хочется в процессе готовки.
В таком случае надо позаботиться о том, чтобы сохранить продукт в свежем виде. Все же при обычном хранении в холодильнике лук быстро плесневеет.
Но есть два лайфхака, которые помогут спасти овощ.
Одно из самых доступных средств, которое помогает сохранить лук в свежем виде, – соль.
Достаточно насыпать сыпучий продукт в чашку, а лук положить срезом вниз, чтобы предотвратить порчу овоща.
Растительное масло – еще один продукт, который поможет сохранить репчатый лук в отличном состоянии надолго.
Для этого нужно всего лишь смазать срез маслом, а затем луковицу желательно положить в контейнер или пакет.
Таким образом получится дополнительный барьер, который сохранит овощ.
Ранее мы рассказывали, как правильно хранить овощи в холодильнике.
