Вырастив урожай лука, на первый взгляд хороший, важно не упустить момент его уборки, иначе сохранить овощи будет трудно.
То, насколько хороший урожай лука удалось вырастить, покажет именно зима. Если убрать урожай рано – хранение репок ухудшится. Если опоздать – растение пустит корни.
Из-за того что луковица выходит из состояния покоя, репка теряет запасенные в луковице питательные вещества.
Храниться после этого луковица уже не будет.
Когда собирать
Тут нужна точность. С момента посадки до старта уборочной лук должен расти минимум 2,5 месяца.
Кроме того, это должен быть исключительно сухой и погожий день.
Лук правильно не выдергивать из земли, а выкапывать, тем более, если грунт тяжелый.
Только из песчаной почвы можно дергать луковицу, слегка потягивая за ботву.
В остальных случаях урожай подкапывают вилами, а потом потягивают руками.
Собранный лук раскладывают для сушки, даже если он в земле прямо на грядке до самого вечера.
Уборку нужно начинать с утра, чтобы лук успел подсохнуть.
А вот привычный жест, который допускают многие огородники — стукнуть одной головкой о другую, чтобы стряхнуть землю, — только портит урожай.
