Овощи - важная часть рациона. Чтобы такая еда сохранила все свои полезные свойства, её нужно правильно хранить.
Многие хозяйки даже не задумываются, что допускают серьёзную ошибку после приобретения этого товара.
Речь идёт о мытье овощей перед тем, как положить их в холодильник.
Поступать так ни в коем случае нельзя. То же самое касается и фруктов.
Дело в том, что подобную еду следует хранить в «необработанном» виде: в том, в котором она была принесена из магазина.
В противном случае овощи или фрукты быстро испортятся под воздействием низких температур.
Как правильно хранить овощи
Во-первых, каждая хозяйка должна запомнить: мыть овощи или фрукты перед хранением в холодильнике нельзя.
«Обработка» водой должна осуществляться лишь перед непосредственным употреблением вышеназванных продуктов питания.
Во-вторых, хранить такую еду желательно в контейнерах или корзинах.
В этом случае владелец холодильника избавляется от необходимости регулярно чистить устройство: если немытые овощи находятся в таре, то на полочках не появляется грязь.
