Настоящие кофеманы знают, что самый вкусный напиток получается из свежемолотых зерен, сваренных в турке.
Для любителей кофе не секрет, что, образующийся налет на внутренней стенке джезвы, влияет на качество напитка.
Узкое горлышко турки осложняет процесс очистки. Но кофеманы нашли способ, который позволяет без труда удалить налет в домашних условиях.
На помощь приходит обычная сода, которая в этот раз нужно не как абразив. Средство засыпают в медную турку, заливают водой и кипятят.
Если загрязнение не сильное, то можно ограничиться одной ложкой. Если накипь довольно серьезное, то можно засыпать 3-4 ч. л.
Кипятят джезву 10-15 минут, время от времени доливая воду, чтобы не допустить пригорания дна.
После снятия с огня, турка должна остыть. После этого внутреннюю стенку джезвы протирают с помощью щетки с длинной ручкой. Затем воду с содой и отмывшимся налетом выливают и споласкивают проточной водой.
