Чтобы определить, вяжет хурма или нет, нужно обратить внимание на три признака.
Рассказываем, как выбрать сладкую хурму в магазине или на рынке.
Как выбрать вкусную хурму
Как сообщают «Аргументы и факты в Беларуси» со ссылкой на директора магазина фруктов, овощей и ягод Елену Зубович, при выборе хурмы нужно ориентироваться на внешний вид, сорт и страну-производителя.
По словам Зубович, в Беларусь сладкую хурму привозят из Испании (сорта «Дон Мануэль», «Перфекто»), Узбекистана («Королек») и Азербайджана («Бычье сердце»).
Также не вяжут сорта «Триумф», «Находка», «Джиро», «Медовая», «Ромашка».
Что касается внешнего вида, то тут нужно смотреть на цвет (он должен быть насыщенным), мягкость (твердая хурма будет терпкой), околоплодные листья (должны быть засохшими) и форму (лучше брать круглые или приплюснутые плоды).
