Приготовление бутербродов с красной икрой на праздничный стол стало новогодней традицией во многих семьях.
Часто бывает так, что используется лишь часть пищевого продукта.
Оставшаяся икра продолжает лежать в банке.
Что делают многие люди в этой ситуации? Они просто возвращают ёмкость в холодильник, толком не закрывая её.
В итоге продукт быстро заветривается и портится. Обычно это происходит за несколько часов.
Что делать с открытой банкой с икрой
Некоторые люди накрывают банку блюдцем. Но это не самый лучший вариант.
Желательно надеть на неё крышку или плотно закрыть ёмкость плёнкой перед размещением на полке холодильника.
Но идеальным является такой вариант: переложить икру в какую-нибудь герметичную ёмкость. Крышка должна плотно закрываться. Заполненную тару надо, разумеется, поставить в холодильник.
В этом случае продукт, возможно, пролежит 2-3 дня.
Таким образом, после вскрытия упаковки икра какое-то время может оставаться качественной и свежей.
И всё же старайтесь соблюдать такое правило: «Открыл банку - съел всю икру сразу». Старайтесь не оставлять икру «на завтра».
