Черешня, или вишня птичья, выгодно отличается от многих плодов неповторимым вкусом, сочностью и питательностью.
Однако, чтобы получить максимальную пользу для здоровья от употребления черешни, необходимо уметь правильно выбирать плоды.
Цвет и размер
Показателем зрелости черешни будет являться ее цвет. Сладкая черешня может иметь темно-красный или бордовый цвет.
Недозревшая черешня будет отличаться от зрелых плодов светлым цветом.
Размер черешни не является важным маркером ее вкуса, так как существует много сортов, которые разнятся размерами.
Косточка черешни
Еще один неявный показатель свежести и зрелости черешни. Черешня с твердой, плотной косточкой будет более сладкой, чем черешня, у которой косточка может легко отделяется от плода, что будет свидетельствовать о чрезмерной зрелости плодов.
Вкус черешни
Один из важных показателей, который позволит определить зрелость фрукта. Для этого черешню придется попробовать, и лучше сразу несколько ягод, чтобы убедиться в их зрелости.
Выбирая черешню, нужно обращать внимание на цвет и размер, состояние косточки и, конечно, ее вкус. Такие правила помогут вам получить максимум пользы для своего здоровья.
