Сковорода с тефлоновым покрытием, пожалуй, самый распространенный вид антипригарной посуды.
Подобная кухонная утварь – настоящий подарок для хозяйки. На таких сковородках удивительно легко готовить, к ним не пристает пища, да и мыть их – одно удовольствие.
Однако со временем счастливые обладательницы тефлоновых сковородок начинают замечать, что покрытие начинает отслаиваться.
Если вы увидели, что на сковороде появились незначительные разрушения, ее все еще можно спасти. Но действовать следует незамедлительно.
Для этого на сковородку следует налить немного свежего молока таким образом, чтобы жидкость покрывала дно.
Затем включите маленький огонь и прокипятите молоко в течение 5 минут. После кипячения жидкость нужно слить, а сковородку вымыть чистой водой.
Кажущееся на первый взгляд волшебным воздействие молока на тефлон имеет вполне научное объяснение. Содержащийся в молоке белок казеин под воздействием высоких температур способен образовывать соединение, восстанавливающее антипригарное покрытие.
Поэтому таким простым образом можно продлить срок службы тефлоновой сковородки и не тратиться на приобретение новой посуды.
