Чем плохи старые сковородки без антипригарного покрытия? Тем, что к ним постоянно что-то прилипает и что-то подгорает.
Но не спешите их заменять на современные. Есть способ, который поможет решить проблему, а заодно и сэкономить ваши финансы на покупку новой сковороды.
Вы удивитесь, но после обработки сможете на «старушке» жарить блины без масла. А способ, кстати, описан был в советском журнале.
Нам нужны будут соль, ветошь и подсолнечное масло.
На сковородку сыплем две столовых ложки соли, распределяя ее по всей поверхности.
Затем держим сковороду на огне до тех пор, пока соль не станет приобретать коричневый цвет.
Далее соль убираем и протираем сковородку влажной ветошью.
После этого наливаем в сковородку чайную ложку подсолнечного масла и вновь разогреваем.
Масло должно растечься по всей поверхности. И как только оно начнет дымиться, ветошью или салфетками вытираем сковородку насухо.
Все, процедура окончена. Теперь ничего к сковородке не прилипнет.
