Сейчас ассортимент специй необычайно богат, что не может не радовать любителей вкусно готовить.
Среди пряностей можно найти настоящий "клад", поскольку определенные приправы уникально воздействуют на организм.
Какие специи являются самыми полезными:
1. Куркума.
Мощнейший антиоксидантный потенциал таится в этой популярной приправе, которая идеально сочетается с курицей, мясом, овощными блюдами. Ее можно даже добавить в чай или молоко.
С помощью куркумы можно поддержать свой организм в холодное время года, когда не такой большой выбор свежих витаминов.
2. Шафран.
"Король специй" известен тем, что способен не только сохранить зрение на долгие годы, но и защитить от серьезных болезней глаз. Однако с шафраном стоит быть осторожнее: он может быть токсичен, поэтому тщательно измеряйте его количество при добавлении в блюдо.
3. Перец чили.
Это одна из самых любимых приправ для любителей острой пищи. Мало кто знает, что перец чили способствует укреплению здоровья и значительному увеличению продолжительности жизни.
Кстати, с помощью острого перца можно защититься от депрессии и даже похудеть.
4. Зира.
Эта восточная пряность непременно входит в состав настоящего плова. Зира помогает улучшить работу органов пищеварения. Но людям, склонным к полноте, стоит задуматься: пряность усиливает чувство голода, так что высок риск съесть больше, чем вы планировали.
5. Белый перец.
Это отличный вариант для тех, кто ценит изысканную и легкую нотку пикантности в блюдах. Также с помощью белого перца можно вывести из организма пищевой мусор, укрепить защитные функции организма и избавиться от вредоносных микроорганизмов.
6. Бадьян.
Стоит разнообразить свое меню этой пряностью в период переработок, экзаменов и просто сложных периодов в жизни. Бадьян помогает улучшить эмоциональное состояние.
Также с помощью пряности можно быстрее одолеть простудные заболевания.
7. Гвоздика.
Помогает в укреплении жизненного тонуса и избавляет от признаков переутомления. Помимо прочего, гвоздика издавна известна своим очищающим эффектом.
Фото: Pixabay
