Выбирая в магазине красную рыбу, нужно учитывать, для каких целей она покупается.
Рассказываем, в каком случае лучше покупать форель, а в каком семгу.
Что лучше: семга или форель
Семга и форель, как и другие виды красной рыбы, обладают множеством полезных свойств.
Однако форель является более диетической. Тем, кто соблюдает диету, однозначно следует выбирать форель, в ней меньше жира.
А вареную и приготовленную на пару форель можно употреблять даже при гастрите.
Также форель чаще используется для приготовления суши и роллов.
Более калорийную семгу лучше брать для приготовления на гриле и засола.
