Без микроволновки трудно представить быт современного человека, особенно, когда что-то нужно быстренько разогреть.
Но есть детали, которые не учитывают современные пользователи бытовой техники. Считается, что разогревать пищу в СВЧ-печи нельзя только в железной посуде. Так ли это?
Какой должна быть посуда для микроволновки
Вот уж действительно тот самый случай, когда форма не имеет значения. Важен материал и его качество. Остальное вторично.
Это должна быть посуда не просто качественная, а вдобавок термоустойчивая и не выделяющая вредных веществ в процессе нагрева.
Ведь температура нагрева емкости превышает температуру пищи в 3 раза.
Керамика
Посуду из обожженной глины можно смело использовать в СВЧ. Единственный минус – керамика довольно сильно нагревается и доставать ее можно будет с помощью прихваток. А вот рисунков, узоров и металлических элементов на глиняной посуде быть не должно.
Фарфор
В некотором роде это та же глина, только несколько иного сорта. Важно, чтобы на чашках и блюдцах из фарфора не было рисунков, сколов и трещин. Если они есть, то посуду для разогрева использовать нельзя.
Пластик
Что бы ни наговаривали на пластиковые контейнеры и прочие емкости для снеди, но коэффициент термоустойчивости у них самый высокий. Если, конечно, речь идет о пищевом пластике, предназначенном для нагрева в СВЧ-печи.
Стекло
Это по-настоящему идеальная посуда для СВЧ. Она остается холодной при нагреве пищи, главное, чтобы материал был жаростойким. Главное достоинство – экологичность и простота ухода. К тому же посуда из стекла в отличие от пластика не впитывает запахи.
Бумага
Отлично подходит, если речь идет о разогреве мучных изделий.
Пенопласт
Тоже можно применять, но нужно помнить, что в основном это одноразовые изделия, которые используются при низкой температуре.
Силикон
Если формы предназначены для выпечки, то их можно смело использовать для разогрева пищи в СВЧ-печи.
Маркировка
Если говорить о маркировке, то стоит отдавать предпочтение емкостям, помеченным значками:
РР – полипропилен (можно использовать для разогрева еды в СВЧ-печи);
PS – это полистирол (для СВЧ не подходит);
microwave – можно использовать в микроволновке, а not microwave – нет.
