Русская и китайская кухня считает пельмени своим национальным блюдом. Не то что бы по этому поводу велись ожесточенные споры, но любителей поговорить на эту тему хватает.
И пока одни спорят, другие доказывают свою любовь к пельменям, устанавливая мировые рекорды.
Самый большой или даже гигантский пельмень в мире был слеплен в Китае.
Речь идет о 79-килограммовом полуфабрикате.
Из них только начинка составила 60 килограммов.
Таким образом китайцы доказали, что пельмени для них традиционное блюдо.
В России рекорд с пельменями был установлен чуть раньше.
Красноярские мастера слепили в 2018 году пельмень весом 50 килограммов и больше 2 метров в обхвате.
При этом рекордсмены сходятся во мнении, что слепить пельмени таких размеров труда не составляет.
А вот над тем, как их довести до готовности, приходится поломать голову.
Пока Россия лидирует по пельменным рекордам, так как поварам Бийска ранее удалось слепить самый маленький пельмень в мире, весом 1,2 грамма.
При этом были соблюдены пропорции теста и начинки.
