Картофель сам по себе является одним из самых популярных овощей в мире.
Это обусловлено приятным вкусом корнеплода, низкой стоимостью продукта и доступностью.
Самым популярным блюдом планеты на основе овоща является картофель фри.
Какие интересные факты о нем стоит знать
1. До сих пор невозможно точно определить, кто придумал эту знаменитую технику приготовления. Повара французской кухни говорят, что именно они научились готовить картофель фри еще несколько столетий назад.
Им противоречит мнение бельгийских кулинаров, которые утверждают, что блюдо было придумано не во Франции, а в Бельгии.
2. Эксперты считают, что картофель фри действительно может стать причиной ожирения. Всего в одной порции блюда содержится столько же калорий, сколько в привычном ужине.
3. В период беременности и грудного вскармливания картофель фри находится под запретом. Входящие в состав канцерогены могут ухудшить развитие ребенка.
4. Многие заметили, что в ресторанах быстрого питания картофель фри намного вкуснее, чем дома. Дело в том, что в составе могут присутствовать ароматизаторы со вкусом мяса и другие химические добавки.
5. Считается, что не менее десятой части всего добываемого картофеля планеты отправляется прямиком в рестораны, специализирующиеся на фастфуде. К тому же, для картофеля фри используются только определенные сорта. Подходят только идеальные клубни крупного размера.
