Рекорд в номинации самый дорогой гамбургер (одна порция) был поставлен Роббертом Яном де Вееном в июне 2021 года.
В тот день житель Нидерландов продал свое кулинарное творение за 5 тысяч евро, тем самым увековечив свое имя на страницах Книги рекордов Гиннесса.
Идея зародилась у Робберта, владельца ресторана, во времена пандемии, когда его заведение было вынуждено работать навынос.
Именно тогда де Веен разработал рецепт гамбургера под названием «Золотой мальчик».
Он хотел, чтобы вкус блюда оправдал его стоимость, поэтому решил замесить тесто для булочки на шампанском Dom Pérignon. Она была полностью покрыта сусальным золотом.
Шампанское также было использовано в процессе обжарки луковых колец.
В качестве мясной составляющей бургера была использована говядина – сочная вагю с добавлением королевского краба и икры.
Вкус блюда его автор описал как сладкий, кислый, соленый и горький.
Полученные за продажу гамбургера деньги рекордсмен передал местному банку продовольствия – они были потрачены на изготовление 1000 наборов продуктов для нуждающихся семей.
Ранее мы рассказывали о самом большом и самом тяжелом камне в почке.
