Кулинарные рекорды очень занимательная вещь. Повара готовят то самую большую пиццу, то суши-ролл, то прочий фаст-фуд.
Классические блюда более сложны в исполнении. Например, омлет – даже на обычной сковороде он не у каждой хозяйки получается пышным.
Повара Португалии решили приготовить самый большой в мире омлет из 145 тысяч яиц и им это удалось.
В Книге рекордов Гиннесса сказано, что самый большой в мире омлет весил 6,466 тонны.
Его приготовили в Камара-де-Феррейра-ду-Зезере, (Сантареме, Португалия) 11 августа 2012 года.
Над блюдом работали 55 человек в течение 6 часов без перерыва.
Руководил процессом шеф-повар Педро Мендес.
Разумеется, что для выпечки потребовалась соответствующая сковорода.
Она весила 4 тонны 290 килограммов, а ее диаметр был равен 10,3 метров.
Помимо 145 000 яиц потребовалось 399 килограммов растительного и 99 кг сливочного масла.
Шесть часов потребовалось на то, чтобы омлет запекся и его можно было отправить на весы.
Примечательно, что испекли омлет на «Фестивале иммигрантов».
