Научно-исследовательская группа ученых, представляющих такие страны как Франция, Испания, Италия, Германия, смогла переохладить воду до рекордно низкой температуры, используя метод вакуумного испарения.
Речь идет о температуре равной минус 42,55 градуса Цельсия, которая была определена по комбинационному рассеянию света, исходя из размера капель воды.
Предыдущее достижение ученых находилось у отметки минус 41 градус.
Вода будет называться переохлажденной, если молекулы сохраняют свое хаотичное расположение, которое характерно для воды в жидком состоянии.
Такого рода исследования в будущем помогут улучшить различные климатические модели.
