Какую зелень посеять на зиму и зачем это нужно: как и когда высевать

Обычно огородники ограничиваются посадкой озимого чеснока, хотя культур, которые могут перенести морозы – больше, чем многие могут представить.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Анастасия Коврижных – ученый агроном, ландшафтный дизайнер рассказала, что из зелени можно посеять на зиму.

Зачем это делать

Во-первых, посев зелени под зиму позволяет сэкономить время весной.

Во-вторых, урожай можно будет собрать на 10-15 дней раньше, чем обычно.

Когда сеять

Приступают к посевной в конце октября или начале ноября. Лучше ориентироваться на температурные показатели.

Температура воздуха должна быть около 0 градусов Цельсия, а почвы 2-4 градусов тепла.

Как сеять

Заранее нужно подготовить грядки. Их очищают от сорняков, рыхлят грунт, вносят торф и компост (1:1).

Не забудьте, что при посеве под зиму семян должно быть на 30 % больше!

Что сеять

Можно посеять петрушку и укроп, но нужно помнить, что семена укропа прорастают уже при 3 градусах тепла.

Если посеять салат осенью, то урожай можно будет собирать уже в начале мая.

После наступления устойчивых заморозков можно посеять шпинат.

Не боится холодов до -10 кинза. Ей также не страшны возвратные весенние заморозки.

В это же время можно посеять кресс-салат.

После посева грядки не поливают. Достаточно лишь накрыть мульчей или агроволокном, которые нужно убрать весной.