Зима покажет, насколько добросовестно огородник подготовился к хранению урожая.
Счастливчики, у которых есть погреб, в основном хранят в нем картошку. Все будет хорошо, если клубни не начнут гнить.
Эксперт сетевого издания "БелНовости" Анастасия Коврижных, ученый-агроном, ландшафтный дизайнер, рассказала, почему гниет картофель и как спасти урожай.
Почему гниет картошка
1. Чаще всего дачники приносят возбудителей заболеваний в погреб с некачественным урожаем.
Один гниющий клубень может заразить рядом лежащие. Представить масштаб проблемы несложно.
2. Нередко гнить овощи начинают из-за допущенных во время уборки ошибок. Например, уборка урожая в дождь или просто в сырую погоду.
3. Если не перебрать урожай перед помещением на хранение, то проблема не заставит себя ждать.
4. Кроме того, нужно соблюдать сроки уборки. Чем дольше зрелый картофель находится в земле, тем больше шансов заражения или поражения вредителями.
5. Обязательно нужно обработать погреб перед зимой, а также поддерживать в хранилище подходящую температуру и влажность воздуха, а значит, предусмотреть вентиляцию.
Как спасать урожай
Во-первых, нужно немедленно перебрать остатки клубней. Все гнилые и поврежденные овощи нужно выбросить.
Во-вторых, проверьте уровень влажности в погребе. Помогает в этом плане известь, которую оставляют в ведре в погребе и периодически меняют после намокания.
В-третьих, перед тем как поместить картошку на хранение, ее нужно обработать мелом, золой либо препаратами «Фитоспорин» или «Антигниль».
С этой же целью используются медный купорос или бордоская жидкость.
Обработке подлежат емкости для хранения овощей. Их дезинфицируют раствором марганцовки.
Эксперт: Анастасия Коврижных
