Не хотите, чтобы картофель прорастал во время хранения?
Тогда последуйте совету специалистов и разместите рядом с ним определенные продукты.
По мнению профессионалов в сфере хранения картофеля, лучше всего размещать этот овощ вместе с яблоками – два этих продукта представляют собой отличное сочетание и продлевают сроки хранения друг друга.
За доказательствами обратимся к науке.
Все дело в том, что во время хранения яблоки выделяют природный газ под названием этилен. Он, в свою очередь, влияет на картофель таким образом, чтоб замедляет его созревание.
Таким образом, проблема прорастающего картофеля решена.
Важно: если в погребе, кроме картофеля и яблок, хранятся другие овощи или фрукты, не стоит расслабляться.
Все дело в том, что выделяемый яблоками этилен оказывает обратное влияние на брокколи, лук, персики и дыню – в результате такого соседства они станут созревать еще быстрее, а значит, испортятся раньше положенного времени.
Справочно
Картофель – вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслен (Solanum) семейства Пасленовые (Solanaceae).
