Лук-порей не так популярен, как репчатый, но его вкусовые характеристики и эффектный вид побуждают огородников выращивать его на своем участке.
Однако это не всегда удается. Чтобы избежать разочарования, следует узнать больше об этой культуре, прежде чем ее посадить.
10 вещей, которые нужно знать про лук-порей
1. Важно подобрать сорт, исходя из сроков созревания. Отдать предпочтение следует ранним сортам. Поздние больше подходят для южных стран.
2. Существуют сорта, которые образуют длинную белую ложную луковицу. Но она, как правило, тонкая. А есть сорта, у которых ложная луковица не очень длинная, но при правильной агротехнике она вырастает толстой и мясистой.
3. Покупая семена, следует обратить внимание на дату сбора и фасовки. Семена лука очень быстро теряют всхожесть, поэтому всегда выбирайте урожай прошлого года.
4. Лук-порей выращивается через рассаду. Время посева зависит от времени высадки на грядку. Возраст рассады должен быть 30–35 дней. При пикировке – 55–60 дней.
5. Высаживать порей можно уже в начале мая. Но чтобы растения быстрее прижились и пустились в рост, лучше подержать их до конца мая под пленкой или агроволокном. Несмотря на то что это холодостойкая культура, нежные молодые саженцы болезненно реагируют на весенние холода, а при ночных заморозках могут погибнуть.
6. Чтобы рассада была крепкой, ее нужно пикировать в отдельные емкости. Если такой возможности нет, сеять надо в высокий контейнер на расстоянии 3–4 см друг от друга.
7. Чтобы ложная луковица сформировалась длинной и белой, порей придется окучивать. Сначала он высаживается в траншеи глубиной 15 см. Земля подсыпается по мере роста. Когда траншея сравняется с уровнем грядки, лук необходимо окучить раз или два.
Чем выше окучивание, тем выше отбеливается стебель.
8. Хороший урожай порей дает на плодородных почвах. Поэтому следует хорошо заправить грядку компостом перед посадкой (примерно 1 ведро на 1 кв. м).
9. Хорошего урожая не стоит ждать на кислой почве. Необходимо заранее внести раскислитель. Это может быть зола, мел, доломитовая мука. Количество зависит от степени закисленности почвы.
10. Порею нужно хорошее освещение. Сажать его следует на расстоянии 30–35 см друг от друга. Тогда растениям хватит питания и света, что позволит получить хороший урожай.
Учитывайте эти тонкости, чтобы не разочароваться в луке-порее и получить отменный урожай.
