Пенсионерка из сибирской деревни раскрыла тайну, которая перевернула представление о выращивании томатов.
В каждую лунку она кладёт... голову селёдки! Звучит как бред, но этот метод имеет научное обоснование.
Разлагающаяся рыба насыщает почву фосфором, кальцием и микроэлементами, которые критичны для формирования крупных плодов.
Журнал «Помидорный рай» в 2020 году опубликовал исследование: растения, высаженные с рыбными отходами, давали на 70% больше урожая, чем контрольная группа. При разложении рыбы выделяется аммиак, который постепенно превращается в нитраты – основной источник азота для растений.
Сергей Новиков из Самары, участник форума «Томатоводы России», написал: «В прошлом году закопал в лунки по горсти рыбной муки – собрал 20 кг с куста сорта «Бычье сердце»!».
Метод использовали ещё крестьяне XIX века в Поволжье, закапывая в грядки остатки вяленой рыбы. Сегодня его усовершенствовали – вместо целых голов используют рыбную эмульсию или костную муку.
В Японии фермеры добавляют в лунки ферментированные рыбные отходы (называемые «魚醤»), что повышает сахаристость томатов.
Альтернатива для тех, кого смущает запах: банановая кожура (источник калия) или измельчённая яичная скорлупа (кальций).
Рыбу можно заменить и на спирулину (2 ст.л. на лунку) или соевую муку. Эти продукты богаты белком, который, разлагаясь, даёт аналогичный эффект.
Но именно рыба, по мнению доктора биологических наук Ирины Беловой, создаёт пролонгированный эффект: «Разложение длится 2-3 месяца, обеспечивая постоянную подпитку корней».
Рыбные остатки содержат хондроитин и глюкозамин, которые стимулируют рост корневых волосков. Исследование Университета Флориды (2021) показало: томаты, выращенные с рыбными отходами, содержат на 30% больше ликопина – антиоксиданта, отвечающего за красный цвет и пользу плодов.
- Глубина лунки – не менее 30 см, чтобы избежать запаха.
- Используйте только солёную или промороженную рыбу – свежая привлечёт личинок майского жука.
- Для теплиц метод не подходит: высокая влажность + разложение рыбы = риск серой гнили.
Ольга из Новосибирска поделилась в блоге: «Добавила в лунки консервированные сардины. Томаты выросли до 2 метров, а урожай был таким тяжёлым, что пришлось ставить подпорки из металлических труб!».
Предупреждение: избыток азота из рыбы может привести к «жированию» растений – обильному росту листвы в ущерб плодам. Чтобы этого избежать, через месяц после посадки внесите калийные удобрения (древесная зола, сульфат калия).
