Сладость и сахаристость томатов зависит не только от выбранного сорта, погоды и соблюдения правил агротехники.
Всё это, конечно, важно, но также важны и правильные для томатов соседи.
Например, можно подсластить плоды, если рядом с томатами выращивать свёклу.
Дело в том, что корни свёклы выделяют в грунт вещества, которые действуют как природный антибиотик.
Томаты рядом со свёклой растут здоровыми, быстрее развиваются, а самое главное, что улучшаются их вкусовые качества. Томаты растут слаще мёда.
А ещё выращиваемая возле томатов свёкла является профилактикой развития нематоды и фитофторы.
Если посадить по периметру грядок с томатами свёклу, то помидоры будут наливаться сладостью, плоды точно будут расти более сахаристыми.
Также улучшить вкус плодов можно с помощью правильного формирования куста.
Прищипните верхушки у высокорослых позднеспелых сортов на стадии плодоношения и удалите цветочные кисти, которые не успевают плодоносить.
