Вы уверены, что ваш перец растет так, как должен? Скорее всего, вы не совсем правы.
Потому что даже опытные дачники годами повторяют одни и те же промахи, превращая сочные хрустящие плоды в уродливые мумии.
Сейчас вы узнаете, как пять неочевидных ошибок крадут ваш урожай, и почему соседи смеются, глядя на ваши грядки.
Перец — культура капризная. Посадив южный сорт в Сибири, вы обрекаете его на муки. Такие растения требуют тепла 24/7, а в умеренном климате их рост угнетается уже при +15°C.
Решение простое: выбирайте раннеспелые гибриды с пометкой «для открытого грунта».
Например, «Ерошка» или «Фунтик» созревают за 95 дней, не требуя парников. А вот «Калифорнийское чудо» в холодных регионах превратится в карликовый куст с тремя плодами.
Поливать перец каждый день — все равно что кормить грудного ребенка жареной картошкой. Его корни задыхаются без кислорода, а на листьях появляются белые пятна — признак перелива.
Но и засуха губительна: плоды трескаются, становятся горькими. Золотая середина — полив раз в 5 дней теплой отстоянной водой. Лейте не под корень, а в канавки вокруг растения, чтобы избежать грибка.
Многие думают, что пасынкование нужно только томатам. А зря! У перца, особенно высокорослых сортов, боковые побеги забирают до 40% сил.
Удаляйте все ветки ниже первой развилки и побеги без завязей. Но не переусердствуйте: если срезать больше 2-3 стеблей за раз, растение впадет в стресс. Лучшее время для процедуры — утро, когда стебли сочные и легко обламываются.
Перец — настоящий обжора. Ему нужен калий, фосфор и кальций. Но 80% дачников сыпят в лунку только навоз, что приводит к жированию листвы в ущерб плодам.
Исправить ситуацию поможет зола (стакан на куст) и яичная скорлупа, перемолотая в муку. Кальций из скорлупы предотвращает вершинную гниль, а зола защищает от слизней.
Рядом с перцем нельзя сажать фенхель и свеклу. Фенхель выделяет вещества, подавляющие рост пасленовых, а свекла вытягивает из почвы весь магний.
Идеальные соседи — базилик (отпугивает тлю) и морковь (рыхлит почву). Но главное — никогда не сажайте перец после картофеля или баклажанов!
