Важно не только вырастить богатый и качественный урожай кабачков, но и сохранить овощи пригодными для употребления в пищу на протяжении нескольких месяцев.
Есть масса способов хранения, среди которых можно выбрать подходящий вариант.
Но порой мы совершаем грубые ошибки прямо в процессе сбора урожая, в результате чего значительно сокращаем сроки хранения.
В чем состоят основные недочеты
Мытье
Некоторые считают, что после сбора урожая кабачки необходимо вымыть тщательным образом перед отправкой на хранение. Это большая ошибка.
В результате овощи могут гнить и портиться.
Полное удаление земли
Если кабачки испачкались, то налипшую землю удаляют максимально деликатно. Слишком активные действия могут погубить кожуру кабачков.
В результате урожай может пропасть.
Некорректное удаление плодоножки
Нужно пользоваться только ножом. Срывать кабачки точно нельзя. Если проигнорировать данную рекомендацию, то кабачки будут храниться очень непродолжительный период времени.
