При изготовлении творога, сыра остается побочный продукт – молочная сыворотка. Ее отделяют после того, как молоко сворачивается.
На основе кисломолочного продукта можно делать выпечку, напитки, а также использовать в саду и огороде при уходе за растениями.
Сыворотка богата белками, витаминами и минеральными веществами, которые необходимы растениям для полноценного развития.
С какой целью применяют в саду и огороде молочную сыворотку:
- Для корневой подкормки после обильного полива.
- Для опрыскивания зеленой массы в качестве удобрения.
- Для обработки однолетних и многолетних культур при борьбе с грибковыми болезнями.
Продукт богат калием, кальцием, йодом и другими элементами, поэтому им можно заменить другие удобрения. Кисломолочные бактерии, входящие в состав, позволяют успешно избавляться от фитофтороза, мучнистой росы и других болезней.
Как приготовить средство для опрыскивания по листу:
- В емкость набрать 9 л воды.
- Добавить 1 л молочной сыворотки.
- Внести 50 мл жидкого хозяйственного мыла.
- Влить 1 мл йода.
Средство тщательно размешивается и сразу после приготовления используется для опрыскивания зеленой массы, грунта вокруг растений. Это позволяет избавиться от некоторых вредителей, предотвратить развитие грибковых болезней, а также напитать посадки полезными веществами.
Как приготовить удобрение из молочной сыворотки для полива растений:
- Налить в емкость воду для полива.
- Оставить на солнце на 1-3 дня, чтобы она прогрелась.
- Внести на каждые 10 л воды 1 л кисломолочного продукта.
- Добавить 1 ст. л. перекиси водорода на каждые 10 л воды.
- Тщательно перемешать.
Поливать приготовленным удобрением посадки желательно вечером, когда солнце заходит за горизонт. Если земля сухая, перед внесением подкормки следует промочить грядки водой.
В каких случаях использование молочной сыворотки нежелательно:
- При обработке всех сортов перцев, баклажанов, так как эти растения не выносят молочную кислоту.
- Если почва на участке подкислена, так как продукт повышает кислотность грунта.
Поливать и опрыскивать приготовленным средством можно огурцы, кабачки, ежевику, крыжовник, томаты, арбузы, тыквы.
Умеренно следует применять молочную сыворотку для культур, нелюбящих кислую почву, иначе они остановятся в развитии, будут плохо плодоносить. Остальные растения допускается обрабатывать раз в месяц.
На основе кисломолочного продукта можно изготавливать ловушки для вредителей сада.
Для этого у пластиковой бутылки обрезается верхняя часть, нижняя наполовину заполняется жидкостью, закрепляется на дереве. Каждые 2-3 дня ловушку необходимо чистить от накопившихся насекомых, а жидкость доливать.
Фото: Pixabay
