Что сложного в сборе лука? Большинство дачников просто выбирают удобное для себя время и начинают собирать урожай.
В этом и заключается ошибка, ведь существуют сроки, технология сборки и хранения.
Когда собирать лук
Важно понять простой факт: не существует определенных сроков для сбора лука. Есть несколько факторов, которые прямо влияют на созревание:
- Погодные условия. Простой пример: если были сильные дожди, то лук можно собирать заранее.
- Особенности сорта. Высаживая лук, редко кто задается вопросами об сроках созревания или агротехнических приемах, которые необходимо использовать.
- Время посадки. Именно от времени посадки следует отталкиваться перед сбором.
- Применение агротехнических приемов. Важно учитывать количество подкормок и другие параметры. Большинство дачников и вовсе не задумываются об удобрении, считая такую процедуру бессмысленной.
Поэтому нет повода обращать внимание на определенную дату.
Какие признаки показывают, что лук пора собирать
Есть несколько основных признаков созревания лука:
- цвет пера изменился. Листья начинают желтеть и появляются небольшие желтые точки;
- листья начинают склоняться к земле и теряют свою упругость;
- шейка лука начинает терять упругость;
- начинается шелушение покровных чешуек;
- луковица набрала достаточный размер.
Если все признаки соответствуют, можно приступать к сбору урожая. Также каждый дачник должен помнить о ключевом правиле: спешить со сбором лука точно не следует. Если собрать молодой лук, он не сможет длительное время храниться. Несозревший лук можно сразу использовать для салатов и других блюд.
Иная история, если рассматривать позднюю уборку. Если затянуть со сбором урожая, начнется избыток влаги. А из-за этого луковицы могут быть подвержены различным бактериальным и грибковым заболеваниям. Из-за поздней сборки существенная часть урожая начнет гнить в процессе хранения.
Как ускорить сроки сборки лука
Немногие знают о приемах, которые ускоряют сроки сборки лука:
- Перья можно положить к земле, аккуратно их подгибая.
- Прекратить полив. А чтобы не попадала влага, над грядкой можно натянуть пленку.
- Немного оголить луковицу. Для этого достаточно немного раскопать ее.
- Повредить корневую систему, аккуратно расшатывая луковицу.
Приемы позволят ускорить созревание луковицы без вреда для нее. Но важно понимать, что ускорение созревания отнимет немало времени.
Как собирать лук
Особое внимание перед сборкой следует уделить погодным условиям. Недопустимо, если погода влажная, так как это прямо повлияет на сохранность луковиц. День должен быть теплый и солнечный. Основные правила уборки:
- выдергивать только по одной луковице;
- если земля плотная, ее стоит немного подкопать. Тянуть лук через силу не стоит, так как можно повредить его структуру;
- очистку от земли следует делать голыми руками. Недопустимо применять острые и тяжелые предметы.
После сбора рекомендуется просушить урожай на солнце. Лук должен подсушиваться на протяжении 2 недель. Оптимальная температура от 23 до 30 градусов. Внимание следует уделять проветриванию. Если оно будет недостаточным, повышается риск бактериальных заболеваний.
