Независимо от вида чеснока, правила уборки урожая этого овоща как для озимого, так и для ярового чеснока одинаковы.
О том, как правильно собирать чеснок, рассказала эксперт сетевого издания «Белновости», ученый-агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
1. Для того чтобы повыдергивать головки из земли, подойдет только сухой день. Не стоит отправляться на огород за чесноком на следующий день после дождя – почва должна просохнуть.
2. Выкопав чеснок, сразу же отложите в сторону поврежденные головки – такие экземпляры нельзя отправлять на хранение, иначе они загниют и тем самым испортят овощи, которые находятся рядом.
3. Аккуратно очистите чеснок от остатков земли прямо руками.
4. Оставьте плоды на 3-4 дня просушиться под солнечными лучами. Если за окном дождь, переложите чеснок в помещение с хорошей вентиляцией.
5. После того как головки просохнут, обрежьте оставшиеся сухие листья и корешки.
6. Следующий обязательный шаг – сортировка. Крупные и мелкие головки чеснока имеют разный срок хранения, поэтому их необходимо разложить по размерам.
7. Осталось заполнить чесноком ящики, в которых есть вентиляционные отверстия. При этом использовать влажную или непродезинцифированную тару запрещено.
