Выращивая лук, многие дачники запасаются культурой на всю зиму. Луковки хорошо переносят длительное хранение без потери своих вкусовых характеристик.
Для того чтобы урожай сохранился в течение длительного периода, необходимо соблюдать простые советы от опытных дачников.
Начинать уборку лука нужно только после того, как культура полностью созреет
Для того чтобы лук хранился в течение длительного периода, собирать его необходимо только после полного созревания. Поэтому необходимо обращать внимание на следующие внешние характеристики:
- листья становятся жёлтыми и ложатся на почву;
- луковка покрывается плотными чешуйками;
- луковица достигла крупных размеров.
Также очень важно соблюдать сроки. Лук начинает созревать в начале августа. Однако данный критерий может зависеть от сорта и особенностей региона выращивания.
Погодные условия
Собирать урожай лука необходимо в теплую солнечную погоду. Если наблюдаются дожди, собранный урожай не будет храниться длительный период.
Луковицы должны как следует просохнуть. Часто при невыполнении данного критерия у лука начинает подгнивать донце. Это приводит к тому что луковицы хранятся короткое время.
Также преимуществом хорошей погоды выступает то, что сушить лук можно на грядке. Для этого луковицы обрезаются и складываются в ящики.
Сортировка
Своевременно проведенная сортировка позволяет сохранить урожай длительный период. Во время сортировки необходимо внимательно осматривать урожай и удалять все повреждённые головки. Также для удобного хранения необходимо отделить крупные и мелкие луковки.
Как правило, крупный лук гниет быстрее, чем мелкий. Поэтому его необходимо тщательно осматривать каждый месяц и удалять поврежденные. Используя такой метод, можно сохранить лук в течение всей зимы до нового урожая.
Проведение правильной обрезки
Обрезка луковиц имеет большое значение в хранении урожая. Правильно удаленная ботва позволяет сохранить овощ в течение всей зимы.
Обрезать луковицы необходимо ножницами. Ботва удаляется на расстоянии 7-10 см от головки.
Слишком короткая обрезка часто приводит к тому, что овощ становится водянистым и загнивает.
Также, используя ножницы, необходимо удалять корни на донце. Если их не убрать, овощ начнет расти и формировать семенной материал.
Соблюдение правил по уборке урожая
Для того чтобы в течение зимы сохранить урожай лука, нужно выполнить следующий алгоритм действий:
- перед тем как начинать убирать овощ, полив прекращается за 2-3 недели;
- осторожно выкопать вилами луковицы, придерживая их за ботву;
- осторожно удалить грунт и сложить для просыхания урожай.
Не нужно копать овощ лопатой, это очень часто приводит к тому, что луковицы повреждаются. Также не нужно с усилием тянуть за ботву.
Такие действия приводят к повреждению головки.
