В зависимости от сорта растений определяются сроки хранения плодов.
Соблюдая определенные правила, можно добиться хорошей сохранности как груш, так и яблок. Плоды могут оставаться сочными и свежими продолжительный период времени.
Правила хранения груш и яблок зимой
Урожай собирают только в сухую и солнечную погоду. Плоды снимают с веток аккуратно, немного надавив на плодоножку.
Яблоки и груши собирают недозрелыми, они будут дозревать в процессе хранения.
К съему готовы те плоды, интенсивность окраски семян которых на 1/2 или на 3/4 от финальной темно-коричневой.
Плоды снимают ранним утром после высыхания росы. При сборе урожая вечером ящики с плодами оставляют на улице на всю ночь.
Перед отправкой на хранение плоды дезинфицируют хлоридом кальция.
Яблоки и груши хранят в ящиках:
- пластиковых;
- деревянных;
- картонных.
На дно тары кладут газеты, оберточную бумагу, солому. Плоды хранятся плодоножкой вниз.
