Когда морковь выкопана, самое время задуматься об организации ее правильного хранения.
Если все сделать правильно, то корнеплод пролежит вплоть до нового урожая.
Подготовка к хранению
После выкопки срезают точку роста и хвостик у корня. Затем немного просушивают, чтобы места срезов затвердели, покрывшись коркой.
Если этого не сделать, то через 1-2 месяца может проклюнуться свежая ботва, что приведет к снижению сочности корнеплода.
Как хранить морковь
Берут пустое ведро любого объема. На дно засыпают песок, чтобы образовался слой 2-3 см.
В один ряд выкладывают морковь, которую присыпают песком. Затем выкладывают следующий слой и так далее.
Ведра с морковью ставят в погреб и достают по мере необходимости. В таких условиях корнеплоды хранятся минимум до весны, а при соблюдении всех нюансов отлично сохраняются до следующего урожая.
Бывалые огородники указывают, что хитрость работает не только с морковью. С ее помощью так можно хранить и другие корнеплоды.
