Квартирные условия не созданы для длительного хранения урожая овощей, в лучшем случае сгодится утепленный балкон.
К сожалению, наличием кладовок может похвалиться не каждый городской житель, тем более погребом. Расскажем, как в таких условиях спасть урожай тыквы, чтобы долежал до весны.
Первое что может выручить, – это холодильник или морозильник, но места там на всех не хватает, а потому приходится выкручиваться и что-то изобретать.
Как хранить тыквы в квартире
1. Самое простое, что можно придумать, – это сложить плоды в картонные коробки или ящики. Мешки из полипропилена или целлофановые пакеты лучше не использовать. В них собирается конденсат и вскоре можно ожидать появление грибка. Не забудьте переложить овощи соломой или картоном и меняйте наполнитель хоть иногда.
2. В прохладном месте городской квартиры тыква будет лежать, если ее не мыть. Можно оставить ее возле подоконника или балконной двери, но нужно исключить попадание прямых солнечных лучей. Придется накрывать урожай мешковиной или другим материалом.
3. Если балкон застеклен, но не утеплен, можно сложить урожай и здесь. Правда тыквы придется складывать на одеяло и обязательно плодоножками вверх. Расстояние при этом между плодами должно быть 10 см. Тыквы накрывают от солнечных лучей, а при наступлении морозов укутывают в одеяло.
4. И последнее место, где можно сберечь тыквенные припасы, – это под кроватью. Вот только на линолеуме тыква быстро испортится, как и на цементном полу, поэтому под нее кладут фанеру и укладывают урожай плодоножками вверх.
