Арбузы ассоциируются с югом, но даже в умеренном климате можно получить сладкие плоды, если знать несколько секретов.
Первое — выбор сорта
Ищите раннеспелые гибриды с коротким сроком созревания (65–75 дней), такие как «Огонек», «Сахарный малыш» или «Подарок северу».
Эти сорта устойчивы к перепадам температур и успевают вызреть до холодов.
Начинайте с рассады
В конце апреля посейте семена в стаканчики с рыхлым грунтом (смесь торфа, песка и перегноя 2:1:1).
Держите их на южном подоконнике при температуре +25–28 градусов Цельсия.
Когда появятся 3–4 листа, пересадите растения в теплицу или под временное укрытие. Арбузы любят тепло, поэтому земля должна прогреться до +15.
Грядку подготовьте заранее: перекопайте с перегноем (ведро на 1 м²) и сделайте высокие гряды (30–40 см). Это ускорит прогрев почвы.
После посадки замульчируйте землю черной пленкой — она сохранит тепло и подавит сорняки.
Формируйте плети правильно
Когда главный стебель достигнет метра, прищипните его верхушку. Оставьте 2–3 боковых побега, а остальные удалите.
Под каждую завязь подложите дощечку, чтобы плоды не гнили от сырости.
Поливайте арбузы только теплой водой и только под корень, сокращая полив в момент созревания — это повысит сахаристость.
Не спешите срывать плоды
Спелый арбуз имеет тусклую корку, сухую плодоножку и издает глухой звук при постукивании.
Попробуйте эти советы, и вы докажете, что северный арбуз может быть слаще южного.
